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Food

Centro Preparazione Pasti
Modena – Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la costruzione di un nuovo centro produzione pasti di circa 2.500 mq nel Comune di Modena.
Ci siamo occupati della progettazione preliminare gli impianti termomeccanici ed elettrici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Centrale termica costituita da generatori di calore a condensazione aventi una potenza termica totale di circa 1 MW;
– Centrale idrica e produzione acqua calda sanitaria, mediante integrazione con impianto solare termico costituito da n.80 pannelli;
– Centrale frigorifera alimentata da gruppi frigoriferi aventi potenzi nominale totale di circa 500 kW;
– Centrale a vapore avente una produzione totale di vapori di circa 2500 kg/h;

– Impianto Centrali di trattamento aria;
– Centrali di produzione aria compressa;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda per cucine e servizi;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda addolcita per zona lavaggio;
– Reti di distribuzione per acqua calda UTA, radiatori e ventilconvettori;
– Reti di distribuzione acqua refrigerata UTA e ventilconvettori;
– Reti di scarico acque nere per scarichi servizi igienici;
– Reti di scarico acque grigie per scarichi utenze di cucina;
– Reti di distribuzione aeraulica;
– Rete di distribuzione aria compressa;
– Impianto idranti con gruppo di pompaggio serbatoio riserva idrica da 30 mc;
– Impianto di irrigazione verde esterno;
– Impianto di gas metano cucina. centrale termica e centrale a vapore;
– Impianti di termoregolazione;
– impiantì F.M.;
– Impianto telefonico e trasmissione dati;
– Impianti di illuminazione e illuminazione di sicurezza;
– Impianto di rilevazione incendi.

Centro Preparazione Pasti
Medolla (MO) – Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la ristrutturazione di un centro produzione pasti esistente di circa 1.200 mq sito nel Comune di Medolla (MO).
Ci siamo occupati della progettazione definitiva, esecutiva e della Direzione Lavori per le opere riguardanti gli impianti termomeccanici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Centrale termica costituita da generatori di calore a condensazione aventi una potenza termica totale di circa 180 kW;
– Centrale idrica e produzione acqua calda sanitaria, mediante integrazione con impianto solare termico;

– Impianto Centrali di trattamento aria per ricambio aria ed estrazione;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda per cucine e servizi;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda addolcita per zona lavaggio;
– Reti di distribuzione per acqua calda UTA, radiatori e ventilconvettori;
– Reti di scarico acque nere per scarichi servizi igienici;
– Reti di scarico acque grigie per scarichi utenze di cucina;
– Reti di distribuzione aeraulica;
– Impianto di gas metano cucina e centrale termica;
– Impianti di termoregolazione.

Oltre alla progettazione impiantistica, ci siamo occupati anche della redazione della pratica “Ex. L.10-91” per la verifica del rispetto dei requisiti energetici minimi di Legge e della pratica di prevenzione incendi.

Centro Preparazione Pasti
Formigine (MO) – Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la ristrutturazione di un centro produzione pasti esistente di circa 1.000 mq sito nel Comune di Formigine (MO).
Ci siamo occupati della progettazione definitiva, esecutiva e della Direzione Lavori per le opere riguardanti gli impianti termomeccanici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Centrale termica costituita da generatori di calore a condensazione aventi una potenza termica totale di circa 180 kW;
– Centrale frigorifera costituita da un gruppo frigorifero avente potenza nominale di circa 160 kW;
– Centrale idrica e produzione acqua calda sanitaria, mediante integrazione con impianto solare termico;

– Impianti di deumidificazione;
– Impianto idrico-sanitario;
– Impianti di scarico acque;
– Impianto di termoregolazione;
– Impianti di irrigazione;
– Impianti di raccolta acque piovane;
– Impianti di termoregolazione.

Oltre alla progettazione impiantistica, ci siamo occupati anche della redazione della pratica “Ex. L.10-91” per la verifica del rispetto dei requisiti energetici minimi di Legge.

Centro Preparazione Pasti
Spilamberto (MO) – Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la ristrutturazione di un centro produzione pasti esistente d circa 600 mq sito nel Comune di Spilamberto (MO).
Ci siamo occupati della progettazione definitiva, esecutiva e della Direzione Lavori per le opere riguardanti gli impianti termomeccanici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Centrale termica costituita da generatori di calore a condensazione aventi una potenza termica totale di circa 265 kW;
– Centrale frigorifera costituita da un gruppo frigorifero avente potenza nominale di circa 80 kW;
– Centrale idrica e produzione acqua calda sanitaria, mediante integrazione con impianto solare termico;

– Impianto Centrale di trattamento aria per ricambio aria ed estrazione;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda per cucine e servizi;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda addolcita per zona lavaggio;
– Reti di distribuzione per acqua calda e refrigerata UTA, radiatori e ventilconvettori;
– Reti di scarico acque nere per scarichi servizi igienici;
– Reti di scarico acque grigie per scarichi utenze di cucina;
– Reti di distribuzione aeraulica;
– Impianto di gas metano cucina e centrale termica;
– Impianti di termoregolazione.

Oltre alla progettazione impiantistica, ci siamo occupati anche della redazione della pratica “Ex. L.10-91” per la verifica del rispetto dei requisiti energetici minimi di Legge e della pratica di prevenzione incendi.

Mensa all’interno di struttura ospedaliera
Genova (GE) – Liguria (IT)

Il progetto prevede la realizzazione di un centro produzione pasti di circa 1.400 mq all’interno di una struttura ospedaliera sita nel Comune di Genova.
Ci siamo occupati della progettazione definitiva, esecutiva e della Direzione Lavori per le opere riguardanti gli impianti termomeccanici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Impianto di climatizzazione invernale/estiva avente potenza termica nominale di 130 kW costituito da sistema VRV ad espansione diretta per alimentazione unità interne e Centrali di trattamento aria tramite appositi moduli di scambio termico;

– Centrale idrica e produzione acqua calda sanitaria, mediante integrazione con impianto solare termico;
– Impianto Centrale di trattamento aria per ricambio aria ed estrazione;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda per cucine e servizi;
– Reti di distribuzione idrica per acqua potabile fredda e calda addolcita per zona lavaggio;
– Reti di distribuzione per acqua calda e refrigerata;
– Reti di scarico acque nere per scarichi servizi igienici;
– Reti di scarico acque grigie per scarichi utenze di cucina;
– Reti di distribuzione aeraulica;
– Impianto di gas metano cucina e centrale termica;
– Impianti di termoregolazione;
– Impianto di estinzione incendi mediante idranti.

Oltre alla progettazione impiantistica, ci siamo occupati anche della redazione della pratica “Ex. L.10-91” per la verifica del rispetto dei requisiti energetici minimi di Legge e della pratica di prevenzione incendi.

Ristorante specializzato in cucina biologica
Bologna– Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la realizzazione di un nuovo ristorante all’interno di un edificio esistente, specializzato in cucina biologica nel Comune di Bologna.

Ci siamo occupati della progettazione dell’impianto adduzione gas metano e dell’impianto di aspirazione vapori di cottura a servizio delle nuove apparecchiature. Inoltre, abbiamo curato la progettazione delle opere ai fini del rispetto dei requisiti di Legge in ambito di normativa antincendio.

Punto vendita catena di Fast-Food
Modena– Emilia-Romagna (IT)

Il progetto prevede la realizzazione di un nuovo fabbricato adibito a punto vendita di una catena di fast-food avente superficie utile di circa 1.200 mq, nel Comune di Modena.
Ci siamo occupati della progettazione esecutiva degli impianti termomeccanici. In particolare, ci siamo occupati di:
– Impianto di climatizzazione invernale/estiva;
– Impianto di aspirazione cappe da cucina;
– Impianto di produzione acqua calda sanitaria;
– Impianto di scarico acque;
– Impianto di adduzione gas metano.

Oltre alla progettazione impiantistica, ci siamo occupati anche della redazione della pratica “Ex. L.10-91” per la verifica del rispetto dei requisiti energetici minimi di Legge.